Лекарственное растение

Овощ, без которого не обходится ни один винегрет

Корнеплод для украинского борща

Овощ, растение семейства маревых, корнеплод с толстым сладким корнем

Корнеплод, превращающий щи в борщ

«Вверху зелено, внизу красно, в землю вросло» (загадка)

Овощ для румян деревенских девушек

«Точь-в-точь сапожки красные, Лежат на полосе», — восхищался ею Некрасов

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Свёкла — род одно- , дву- и многолетних травянистых растений семейства Амарантовые (ранее род относился к семейству Маревые ). Самыми известными представителями являются: свёкла обыкновенная , сахарная свёкла , кормовая свёкла . В обиходе все они носят ...

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
свёклы, мн. нет, ж. Корнеплод, растение с толстыми корнями к-рые богаты органическими веществами (сахаром, белками и т. п.). Столовая свёкла имеет красный Корень. Кормовая свёкла. Сахарная свёкла (свекловица). Корень этого растения, идущий в пищу. Борщ ...